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Cocinando ideas para frenar el cambio climático.

Talleristas

Víctor Manuel Ruiz García
Sarai Ramos Vargas








Mediante este taller el estudiante conocerá las pruebas de evaluación aplicadas a los dispositivos de cocción con biomasa y de última generación, así como los principios de medición de contaminantes. También adquirirá los conocimientos para determinar factores de emisión de la combustión de biomasa (CO, CO2, NOx, PM2.5, Carbono Negro, y Carbono Organico), la importancia de desarrollar inventarios de emisiones, análisis de ciclo de vida y reducir los impactos al ambiente y salud.
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